Опис
Цей десерт – справжнє маленьке свято смаку та ніжності. Усередині ховається соковите малинове конфі, що дарує легку кислинку та освіжає кожен укус. Його оточує хрумкий фісташковий кранч, який додає текстурної гри і приємної хрумкості. Над цим тане мус на молочному шоколаді, мʼякий і бархатистий, створюючи ідеальну гармонію з бісквітом, який лежить у основі – шоколадним і ніжним, але насиченим за смаком. Все це покритовелюровим шаром білого шоколаду, що надає десерту святкового та вишуканого вигляду.| This dessert is a real little feast of taste and tenderness. Inside is a juicy raspberry confit, which gives a light sourness and refreshes every bite. It is surrounded by a crunchy pistachio crunch, which adds a textural play and a pleasant crunch. Above this, a milk chocolate mousse melts, soft and velvety, creating a perfect harmony with the sponge cake that lies at the base – chocolate and delicate, but rich in taste. All this is covered with a velour layer of white chocolate, which gives the dessert a festive and refined look.
