Как известно, в каждой стране, в каждом уголке мира, есть свои кулинарные традиции. У каждого блюда есть своя история и так много способов приготовления, что все и не перечислить. Но в этом и нет необходимости. Отдельно стоит поговорить о шашлыках и рассмотреть некоторые способы их приготовления. Ведь без этого популярного блюда не обходится ни один пикник, ни один выезд на природу. Бесспорно, самым популярным является шашлык из мяса. И готовить его умеет большинство людей. По крайней мере, пробовали это сделать. Но сезон шашлыков достаточно продолжителен. А у некоторых ценителей этого блюда, он вообще продолжается круглый год. За это время любое, даже самое изысканное блюдо, может надоесть. Так может стоит попробовать разнообразить своё меню и порадовать себя и своих гостей чем-то, более изысканным и экзотическим? К тому же, рецептов блюд, приготовленных на мангале, великое множество. Среди прочих шашлык отличается простотой приготовления, необычным вкусом и питательными свойствами. А ещё, этому творению кулинарного искусства, уже более двух тысячелетий. И на протяжении всего этого времени он является любимым лакомством у многих народов мира.

Сам процесс приготовления шашлыка – это целый кулинарный ритуал, который приносит определённое эстетическое удовольствие. И тому, кто готовит, и всем тем, кто его пробует и наслаждается изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

           Если вы готовы разнообразить своё меню выходного дня, то сейчас самое время попробовать. Наиболее быстрыми в приготовлении можно без преувеличения назвать шашлычки из морепродуктов или деликатесы на шпажке. Время приготовления редко превышает 20 минут. Шашлычки из морепродуктов – это очень вкусное и полезное блюдо. С некоторой ноткой экзотики. А благодаря оригинальной подаче на шпажках, шашлычок очень необычно и даже изыскано, будет смотреться на вашем столе. Ваши гости будут приятно удивлены таким кулинарным мастерством.

Многие отдают предпочтение именно шашлычкам из морепродуктов из-за их невысокой калорийности и необычного нежного вкуса. Минимум жира и максимум белка. Что может быть полезнее?

            Так какие же морепродукты можно использовать для приготовления шашлыка? Выбор даров моря разнообразен и многогранен. Поэтому выбирайте то, что нравится именно вам. Выбор неограничен. Это могут быть различные сорта рыбы, а также мидии, рапаны, кальмары. Приготовить аппетитные шашлычки можно даже из осьминога и каракатицы.

Вкус морепродуктов в шашлыках получается отменным. К тому же, морепродукты быстро и вкусно можно приготовить не только на мангале. Используйте гриль или барбекю. Хотя, по мнению гурманов, именно жар углей, исходящий от мангала, обеспечивает нежность и придаёт изысканный аромат приготовленного блюда.

Именно поэтому стоит решиться и однажды приготовить это экзотическое блюдо. Попробовать что-то абсолютно новое, раскрыть новые оттенки вкуса, продемонстрировать своё кулинарное мастерство.

         Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь полученным результатом.