Сразу возникает вопрос, какое произведение искусства можно создать на кухне? Ответ очевиден – это салат. В каждой национальной кухне существует множество рецептов этого, на первый взгляд, незамысловатого блюда. Кухня каждой страны имеет свои специфические особенности. И именно это особенности делают её уникальной и неповторимой. На протяжении многих веков кулинары передают свои секреты. При умелом использовании любые продукты, даже самые простые, удивительный вкус и аромат.

В процессе приготовления салатов можно продемонстрировать своё кулинарное мастерство и воплотить в реальность самые смелые кулинарные фантазии.

Салаты хороши и как закуска, и как гарнир. Их можно подавать на завтрак, обед и ужин. Ведь чем разнообразнее рацион, тем лучше себя чувствует человек. Салаты не только вкусны, они очень полезны. Именно благодаря разнообразию используемых продуктов, каждый раз, салат приобретает свой оригинальный и неповторимый вкус.

         Салаты можно готовить практически из любых продуктов. Сочетать, на первый взгляд не сочетаемое.

Особое место занимают салаты, приготовленные из морепродуктов. Их по праву можно считать деликатесами. Для приготовления салатов можно использовать любые дары моря. Часто используют мидии, рапаны, разнообразные моллюски. Так же можно использовать различные сорта рыбы, кальмаров и мясо осьминога. Имея в наличии такие ингредиенты, можно приготовить изысканные и замысловатые блюда. Удивить гостей свои кулинарные мастерством. Прежде чем приступить к приготовлению салата, подготовьте все необходимые ингредиенты. Не забывайте, что на предварительную подготовку продуктов нужно больше времени, чем на приготовление самого блюда. К каждому салату можно приготовить уникальный и неповторимый соус, маринад или заправку. С салатами из морепродуктов идеально сочетается лимонный сок и соевый соус.

         При подготовке продуктов для салатов особое внимание уделяйте нарезке. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем аппетитнее будет выглядеть готовое блюдо.

При приготовлении салатов используют приправы и пряности.

Зачастую именно они придают блюду изысканный вкус. Морепродукты не требуют длительной термической обработки. Как правило, они готовятся быстро. С чем их сочетать зависит от вашего вкуса. Это могут быть разнообразные овощи и фрукты. Заправлять салаты желательно в конце приготовления. Но учтите и такой момент, готовому блюду необходимо время, чтобы приобрести свой неповторимый вкус. Все компоненты салата должны соединиться.

        Чтобы порадовать себя и своих гостей вкуснейшим салатом, вы можете воспользоваться уже известными рецептами. А можете поэкспериментировать с выбором ингредиентов и создать свой уникальный и неповторимый кулинарный шедевр.

Приготовление салата – это в первую очередь, творческий процесс. В любой рецепт вы всегда можете привнести что-то оригинальное и даже самое простое блюдо окажется деликатесом.